施設内で入居者さまにご提供する食事の試食会を行いました。
PDレジデンス倉敷では、施設内の厨房で焼く、煮るなどの調理を行い、お食事を提供いたします。出来上がった加工品を温めたりするだけの食事ではありません。
またお食事の形態は入居者さまのお身体の状態に合わせて6種類ご用意しております。（通常食（一口大、刻みもあります）、軟菜食、ムース食、ペースト食）
今日の試食会では、通常のお食事、軟菜食、ムース食、ペースト食を試食しました。
お食事の形が変わっても、安全に「食の楽しみ」を感じて頂けるようにと味はもちろん、お食事の軟らかさや見た目まで様々な意見交換を行いました。
季節を感じて頂ける行事食も予定していますので、PDレジデンス倉敷のお食事にご期待ください♪
